Ceux qui me connaissent l’ont appris à leurs dépens :. Et dès que j’entre dans une cuisine je me transforme en Pierre Richard. Je suis inapte à sortir un plat présentable d’une cuisine. Mes amis adorent d’ailleurs me rappeler mes pires gaffes. Quand nous étions encore étudiants, je les ai invités dans mon appartement et j’ai voulu préparer du guacamole. C’était la première fois que j’en faisais un. Cela peut ne pas paraître grand-chose, mais c’était déjà de haut vol, en ce qui me concerne. Eh bien, croyez-le ou non, j’ai réussi à le rater. Un de mes amis a dû être emmené à l’hôpital pour intoxication alimentaire. A ma décharge, mes parents ne m’ont jamais appris à cuisiner. Tous ces déboires n’empêchent pas mon épouse de croire encore que les choses peuvent changer. La preuve : il y a quelque semaines, elle m’a offert un cours de cuisine. Et force m’est de constater que j’ai bien aimé cette activité. Pour la première fois, j’ai pu mijoter une assiette assez bonne. Cependant, je ne suis pas sûr que le chef qui pilotait ce cours ait autant ravi de ma contribution. Il faut dire qu’en moins d’une heure, j’ai fait tomber deux assiettes. Le chef a certainement dû nettoyer la cuisine au karcher après mon départ. Pour conclure j’ai beaucoup apprécié ce cours de cuisine, tant pour le côté pédagogique que pour l’ambiance conviviale, mais il faut abandonner l’idée que je devienne un jour un chef. Mais si vous aimez la cuisine, c’est une expérience que je ne peux que vous recommander. Plus d’informations sur le site.Davantage d’information sur ce atelier de cuisine moléculaire à Paris en suivant le lien.
